Mùa Hè trong thời tiết nắng nóng, nhiệt độ môi trường tăng cao. Nhu cầu về nước uống cũng tăng lên để giải nhiệt, và phục vụ cho việc bài tiết. Trong mỗi gia đình đều có cách giải nhiệt mùa Hè khác nhau. Nhiều gia đình ngâm một hũ lớn quả xoài, quả chanh, hoặc quả sấu để có thứ nước giải khát bổ dưỡng dùng trong mùa Hè cho cả gia đình. Nhiều gia đình thì chế biến những món chè từ đỗ đen, đỗ xanh. Nhiều người xử dụng nước mía, hoặc các loại nước giải khát có bán ở các hàng quán để giải khát!
Nói về các loại đồ uống, thì người Việt Nam có rất nhiều loại đồ uống truyền thống. Phổ biến nhất là chè, cà phê, nhân trần, lá vối, và nhiều loại lá khác nữa ngoài tác dụng giải nhiệt, chúng còn cung cấp một số dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy vậy, các nhà khoa học khuyến cáo, khi chúng ta uống một lượng nước lớn khoảng 2 lít nước mỗi ngày, tốt nhất là dùng nước tinh khiết! Chúng ta cũng không nên uống loại nước được làm lạnh, hoặc có quá nhiều đá. Bởi vì chúng là mất cân bằng tự nhiên của cơ thể. Nhiệt độ trung bình của cơ thể là 37 độ C. Vì thế uống một lượng nước lớn có nhiệt độ từ 0 đến 5 độ C là có hại cho cơ thể con người. Nhất là vào mùa Đông, chúng ta cần nhất định uống nước ấm! Việc sử dụng các loại cây, hoa, lá đun sôi làm nước uống đã phổ biến trên thế giới từ hàng nghìn năm nay. Tuy vậy, chúng ta cũng cần thận trọng với các loại hoa, lá khô. Bởi vì chúng có thể bị mốc! Đã có người phải nhập viện vì bị hạ men gan sau khi sử dụng liên tục nước lá chè tươi trong 25 năm, sau dừng lại! Cho nên chúng ta chỉ nên sử dụng chúng là loại nước uống bổ xung mà thôi. Loại nước uống từ lá đinh lăng cho tôi cảm giác rất thú vị. Vị của nó giống như là sâm vậy. Tôi cũng được biết hoạt chất trong lá đinh lăng rất tốt cho não bộ. Nó cũng là thành phần chính để tạo ra một loại hoạt huyết dưỡng não có bán trên thị trường. Não bộ là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể còn người. Nó chỉ huy gần như tất cả các hoạt động khác của cơ thể. Vì thế tôi sẽ sử dụng loại nước uống này trong mùa Hè năm nay. Việc trồng cây đinh lăng cũng tạo ra một quang cảnh rất đẹp. Cây đinh lăng cũng rất dễ sống. Người ta thường trồng nó trong chậu cảnh trang trí trong nhà và văn phòng, công sở. Người ta còn dùng nó kết hợp với ngải cứu để tạo ra chiếc gối từ thảo mộc, tốt cho giấc ngủ của người bước sang tuổi 30. Cơ địa và sức khỏe của mỗi người khác nhau. Vì thế chúng ta cần phải thận trọng lựa chọn nước uống cho mùa Hè của cả gia đình, để có một mùa Hè vui, khỏe!
Tác giả: Phạm Thị Hợi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét